Gulasz wieprzowy: kalorie i wartości odżywcze
Gulasz wieprzowy: około 225 kcal na 100 g. Do tego 11,9 g białka, 4,5 g węglowodanów i 17,6 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 225 kcal |
|---|---|
| Białko | 11,9 g |
| Węglowodany | 4,5 g |
| Tłuszcz | 17,6 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| mięso mielone wieprzowe | 600 g |
|---|---|
| cebula | 150 g |
| papryka | 200 g |
| olej rzepakowy | 30 g |
| mąka pszenna | 20 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Gulasz wieprzowy | 225 | 11,9 g |
| Uszka z grzybami | 190 | 6,5 g |
| Naleśniki | 191 | 6,8 g |
| Spaghetti bolognese | 193 | 8,9 g |
| Krokiety z kapustą i grzybami | 201 | 7,9 g |
| Pierogi z mięsem | 214 | 9,3 g |
| Naleśniki z serem | 216 | 11,4 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Dania i zupy.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Gulasz wieprzowy: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 225 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Dania i zupy" (mediana 62 kcal na 100 g).
Gulasz wieprzowy: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 11,9 g białka, 4,5 g węglowodanów i 17,6 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 71%).
Co ma mniej kalorii: Gulasz wieprzowy czy Kluski leniwe?
Mniej kalorii ma Kluski leniwe: 157 kcal na 100 g, wobec 225 kcal (Gulasz wieprzowy). Różnica to 68 kcal na 100 g, czyli około 43% więcej.
Gulasz wieprzowy: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.