Piernik: kalorie i wartości odżywcze
Piernik: około 356 kcal na 100 g. Do tego 3,9 g białka, 49,2 g węglowodanów i 16,4 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 356 kcal |
|---|---|
| Białko | 3,9 g |
| Węglowodany | 49,2 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 16,4 g |
| w tym nasycone | 4,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Piernik | 356 | 3,9 g |
| Babeczki kukurydziane (do tostera) | 346 | 5,3 g |
| Biszkopt maślany | 353 | 7 g |
| Bułeczka z serem | 360 | 7,1 g |
| Ciasto ptysiowe | 360 | 9 g |
| Mąka pszenna do chleba (wzbogacona) | 361 | 12 g |
| Mąka pszenna do chleba (niebielona, wzbogacona) | 363 | 14,3 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Pieczywo.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Piernik: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 356 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Pieczywo" (mediana 291 kcal na 100 g).
Piernik: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 3,9 g białka, 49,2 g węglowodanów i 16,4 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 55%).
Co ma mniej kalorii: Piernik czy Biały chleb?
Mniej kalorii ma Biały chleb: 266 kcal na 100 g, wobec 356 kcal (Piernik). Różnica to 90 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Piernik: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.