Dorsz pacyficzny (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Dorsz pacyficzny (surowy): około 69 kcal na 100 g. Do tego 15,3 g białka, 0 g węglowodanów i 0,4 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 69 kcal |
|---|---|
| Białko | 15,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Dorsz pacyficzny (surowy) | 69 | 15,3 g |
| Jaja śledzi pacyficznych na wodorostach | 63 | 11,3 g |
| Flądra (surowa) | 70 | 12,4 g |
| Surowe krewetki (mieszane gatunki) | 71 | 13,6 g |
| Surowy mintaj alaskański | 76 | 17,2 g |
| Ocean pout (surowa) | 79 | 16,6 g |
| Surowy okoń atlantycki | 79 | 15,3 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Ryby i owoce morza.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Dorsz pacyficzny (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 69 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Ryby i owoce morza" (mediana 119 kcal na 100 g).
Dorsz pacyficzny (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 15,3 g białka, 0 g węglowodanów i 0,4 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 94%).
Co ma mniej kalorii: Dorsz pacyficzny (surowy) czy Mintaj atlantycki (surowy)?
Mniej kalorii ma Dorsz pacyficzny (surowy): 69 kcal na 100 g, wobec 92 kcal (Mintaj atlantycki (surowy)). Różnica to 23 kcal na 100 g, czyli około 33% więcej.
Dorsz pacyficzny (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.