Mazurek: kalorie i wartości odżywcze
Mazurek: około 318 kcal na 100 g. Do tego 4,6 g białka, 39,4 g węglowodanów i 16,3 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 318 kcal |
|---|---|
| Białko | 4,6 g |
| Węglowodany | 39,4 g |
| Tłuszcz | 16,3 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| mąka pszenna | 250 g |
|---|---|
| masło | 150 g |
| cukier | 120 g |
| jajko | 55 g |
| śliwki | 150 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Mazurek | 318 | 4,6 g |
| Syrop z agawy | 310 | 0,1 g |
| Drożdżówka | 315 | 7,5 g |
| Owocowa smażona tarta | 316 | 3 g |
| Pianki marshmallow | 318 | 1,8 g |
| Syrop słodowy | 318 | 6,2 g |
| Sernik (komercyjny) | 321 | 5,5 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Słodycze i ciasta.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Mazurek: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 318 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Słodycze i ciasta" (mediana 354 kcal na 100 g).
Mazurek: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 4,6 g białka, 39,4 g węglowodanów i 16,3 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 49%).
Co ma mniej kalorii: Mazurek czy Szarlotka (komercyjna)?
Mniej kalorii ma Szarlotka (komercyjna): 237 kcal na 100 g, wobec 318 kcal (Mazurek). Różnica to 81 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Mazurek: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.