Surowa parówka: kalorie i wartości odżywcze
Surowa parówka: około 277 kcal na 100 g. Do tego 9,7 g białka, 5 g węglowodanów i 24,2 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 277 kcal |
|---|---|
| Białko | 9,7 g |
| Węglowodany | 5 g |
| w tym cukry | 2,8 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 24,2 g |
| w tym nasycone | 7,6 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowa parówka | 277 | 9,7 g |
| Kiełbasa polska (ostra, wołowa i drobiowa) | 259 | 17,6 g |
| Gotowane salami wołowe | 261 | 12,6 g |
| Parówka wieprzowa | 269 | 12,8 g |
| Surowa kiełbasa chorizo wieprzowa | 296 | 13,6 g |
| Gotowana parówka | 298 | 10,3 g |
| Kiełbasa Polska (wędzona) | 301 | 12,1 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Wędliny.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowa parówka: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 277 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Wędliny" (mediana 241 kcal na 100 g).
Surowa parówka: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 9,7 g białka, 5 g węglowodanów i 24,2 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 79%).
Co ma mniej kalorii: Surowa parówka czy Surowa pierś wołowa peklowana?
Mniej kalorii ma Surowa pierś wołowa peklowana: 198 kcal na 100 g, wobec 277 kcal (Surowa parówka). Różnica to 79 kcal na 100 g, czyli około 40% więcej.
Surowa parówka: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.