Surowy boczek wieprzowy: kalorie i wartości odżywcze
Surowy boczek wieprzowy: około 518 kcal na 100 g. Do tego 9,3 g białka, 0 g węglowodanów i 53 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 518 kcal |
|---|---|
| Białko | 9,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 53 g |
| w tym nasycone | 19,3 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowy boczek wieprzowy | 518 | 9,3 g |
| Kiełbasa wieprzowa (gotowana) | 438 | 15,1 g |
| Smażony boczek | 468 | 33,9 g |
| Kabanosy | 475 | 25 g |
| Bekon gotowany w mikrofalówce | 476 | 39 g |
| Bekon i kiełbaski wołowe | 517 | 29,1 g |
| Gotowany boczek | 548 | 35,7 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Wędliny.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowy boczek wieprzowy: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 518 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Wędliny" (mediana 241 kcal na 100 g).
Surowy boczek wieprzowy: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 9,3 g białka, 0 g węglowodanów i 53 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 93%).
Co ma mniej kalorii: Surowy boczek wieprzowy czy Salami Oscar Mayer?
Mniej kalorii ma Salami Oscar Mayer: 368 kcal na 100 g, wobec 518 kcal (Surowy boczek wieprzowy). Różnica to 150 kcal na 100 g, czyli około 41% więcej.
Surowy boczek wieprzowy: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.