Barszcz biały: kalorie i wartości odżywcze
Barszcz biały: około 54 kcal na 100 g. Do tego 3 g białka, 2,2 g węglowodanów i 3,7 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 54 kcal |
|---|---|
| Białko | 3 g |
| Węglowodany | 2,2 g |
| Tłuszcz | 3,7 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| woda | 1200 g |
|---|---|
| kiełbasa | 150 g |
| śmietana 18% | 100 g |
| jajko | 110 g |
| ziemniaki | 150 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Barszcz biały | 54 | 3 g |
| Zupa pomidorowa bisque (z puszki) | 50 | 0,9 g |
| Zupa minestrone (z puszki) | 53 | 2,1 g |
| Zupa pomidorowa z mlekiem niskotłuszczowym | 55 | 2,4 g |
| Zupa z soczewicy z szynką (z puszki) | 56 | 3,7 g |
| Zupa z indyka Chunky (z puszki) | 57 | 4,3 g |
| Chłodnik litewski | 59 | 3,8 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Dania i zupy.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Barszcz biały: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 54 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Dania i zupy" (mediana 62 kcal na 100 g).
Barszcz biały: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 3 g białka, 2,2 g węglowodanów i 3,7 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 62%).
Co ma mniej kalorii: Barszcz biały czy Gęsta zupa warzywna (konserwowa, gotowa do podania)?
Mniej kalorii ma Gęsta zupa warzywna (konserwowa, gotowa do podania): 39 kcal na 100 g, wobec 54 kcal (Barszcz biały). Różnica to 15 kcal na 100 g, czyli około 38% więcej.
Barszcz biały: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.