Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste): kalorie i wartości odżywcze
Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste): około 230 kcal na 100 g. Do tego 28,4 g białka, 0 g węglowodanów i 12,4 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 230 kcal |
|---|---|
| Białko | 28,4 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 12,4 g |
| w tym nasycone | 4,9 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste) | 230 | 28,4 g |
| Rostbef wołowy (gotowany, smażony na patelni) | 228 | 33,9 g |
| Surowy stek T-bone | 228 | 20 g |
| Duszone udko z kurczaka (ciemne mięso) | 229 | 22,6 g |
| Tatar wołowy | 230 | 15,6 g |
| Duszone mięso wołowe z łopatki | 231 | 30,5 g |
| Pieczone udko z kurczaka (ze skórą) | 232 | 23,3 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 230 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 28,4 g białka, 0 g węglowodanów i 12,4 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 50%).
Co ma mniej kalorii: Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste) czy Smażona wątróbka drobiowa?
Mniej kalorii ma Smażona wątróbka drobiowa: 172 kcal na 100 g, wobec 230 kcal (Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste)). Różnica to 58 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.