Mięso i drób

Wołowina, wieprzowina, kurczak i indyk.

384 produkty. Najmniej energii ma Gulasz z karibu (41 kcal na 100 g), a najwięcej Surowy smalec wołowy (854 kcal na 100 g). Najwięcej białka: Izolat białka sojowego (88,3 g).

Antrykot wołowy (choice, grillowany) 205
Baranina australijska (gotowana, chuda) 201
Baranina, gotowana 586
Bologna wieprzowa 247
Cały gotowany indyk z podrobami 173
Chuda mielona indyczyna (surowa) 112
Chude gotowane kawałki wołowiny 203
Chude kawałki wołowiny (choice, surowe) 142
Chude kawałki wołowiny (surowe, select) 133
Chude kotlety z mielonego indyka (z grilla) 138
Duszone gicz cielęca 191
Duszone golonki jagnięce z Nowej Zelandii 247
Duszone łopatki wieprzowe 194
Duszone mięso wieprzowe z łopatki (gotowane) 235
Duszone mięso wołowe (plastry) 252
Duszone mięso wołowe z łopatki 191
Duszone mięso wołowe z łopatki 231
Duszone mięso wołowe z łopatki 306
Duszone pałki z kurczaka (ciemne mięso, ze skórą) 183
Duszone pałki z kurczaka (tylko mięso) 156
Duszone piersi z kurczaka bez skóry i kości 145
Duszone polędwiczki cielęce 204
Duszone polędwiczki cielęce 284
Duszone polędwiczki wieprzowe 239
Duszone skrzydełka kurczaka ze skórą 258
Duszone steki z rostbefu 223
Duszone udko białej kaczki pekin (tylko mięso, bez skóry) 178
Duszone udko z kurczaka (ciemne mięso) 229
Duszone wątróbki cielęce 192
Duszone wątróbki jagnięce 220
Duszone wątróbki wieprzowe 165
Dziki królik (duszone mięso) 173
Filet z emu (surowy) 103
Filet z kurczaka grillowany 165
Flaki wołowe (gotowane, gotowane w wodzie) 103
Frankfurter niskotłuszczowy 121
Frankfurterka 290
Frankfurterka (grillowana) 302
Gicz cielęca duszona 182
Gicz wołowa (gotowana, duszona) 201
Goleń cielęca (surowa) 113
Goleń cielęca (surowa) 108
Golonka cielęca (surowa) 94
Golonka pieczona 336
Golonki wieprzowe (gotowane) 238
Gołąbki (surowe) 294
Gotowana kotlet mielony wołowy (70/30) 277
Gotowana wątróbka z indyka 189
Gotowana wątróbka z kurczaka 167
Gotowane flaki cielęce (Nowa Zelandia) 318
Gotowane flaki wieprzowe 233
Gotowane flaki wołowe 94
Gotowane kurze łapki 215
Gotowane mrożone kotlety z kurczaka 287
Gotowane ozory jagnięce 144
Gotowane serca kurczaka 185
Gotowane serce wieprzowe (duszone) 148
Gotowane żeberka wieprzowe w stylu wiejskim 247
Gotowane, oczyszczone kawałki wołowiny (chude i tłuste) 230
Gotowany szponder wołowy z Nowej Zelandii 178
Grillowana kotlet wieprzowy z polędwicy (gotowany, tylko chude mięso) 174
Grillowane udka strusia emu 156
Grillowane żeberko jagnięce, wybór 340
Grillowane żeberko wołowe (wybór) 278
Grillowany rostbef wołowy (odtłuszczony 1/8 cala) 264
Gulasz z baraniny Navajo 103
Gulasz z karibu 41
Gulasz z udźca wołowego 207
Indyk cały (surowy) 144
Izolat białka sojowego 321
Język wieprzowy (surowy) 225
Język wołowy (surowy) 243
Kaczka (surowa) 135
Karkówka z grilla 321
Koncentrat białka sojowego 328
Koncentrat białka sojowego 328
Konserwowy gulasz wołowy 99
Kotlet mielony 373
Kotlet mielony wołowy (80/20, gotowany) 270
Kotlet mielony wołowy (97% chude, gotowany) 144
Kotlet Salisbury z sosem (mrożony) 149
Kotlet schabowy 269
Kotlet schabowy (duszone) 200
Kotlet schabowy smażony na patelni 211
Kotlet schabowy z grilla 180
Kotlet z udźca jagnięcego (surowy) 126
Kotlet żeberka wieprzowego (smażony) 256
Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu) 117
Kotlety z łopatki cielęcej (surowe) 110
Kotlety z łopatki jagnięcej (surowe) 275
Kurczak ze skórą (surowy) 215
Łopatka wieprzowa (surowa) 127
Łopatka wieprzowa (surowa) 236
Mała pieczeń z rostbefu (surowa) 132
Marynowane golonki wieprzowe 171
Medalion z łopatki wołowej (surowy, wszystkie gatunki) 144
Medalion z łopatki wołowej (wybór, surowy) 145
Mieszanka kawałków jagnięciny (choice, surowa) 665
Mięso indyka (surowe, z dodatkiem roztworu) 106
Mięso mielone wołowe (75% chude, surowe) 293
Mięso mielone wołowe (90/10, surowe) 176
Mięso mielone wołowe (97% chude, surowe) 121
Mięso na kanapki (wieprzowe i drobiowe, w puszce) 196
Mięso z indyka (surowe) 115
Mięso z indyka z skrzydła (surowe) 112
Mięso z kurczaka z grzbietu (surowe) 137
Mięso z łosia (surowe) 111
Mięso z udka kurczaka (gotowane, pieczone) 174
Mostek cielęcy (duszony) 218
Mózg wołowy (surowy) 143
Mrożone skrzydełka kurczaka barbecue 211
Mrożone skrzydełka kurczaka z glazurą barbecue (podgrzane) 248
Mrożony surowy kotlet z kurczaka 292
Nogi żab (surowe) 73
Nuggetsy z kurczaka (białe mięso, wstępnie ugotowane) 261
Pałka z indyka (surowa) 141
Pasek mięsa strusia (gotowany) 156
Pastrami (wędzona wołowina) 147
Pastrami wołowe (chude) 95
Pastrami z indyka 139
Perliczka (surowa) 158
Pieczona antrykot (gotowana) 219
Pieczona baranina 234
Pieczona gęś 305
Pieczona kaczka (mięso i skóra) 337
Pieczona łata wołowa (surowa, wybór) 124
Pieczona łata wołowa (surowa) 126
Pieczona łata wołowa (wybór, surowa) 116
Pieczona noga kaczki pekin z skórą 217
Pieczona rostbef wołowy (gotowany) 218
Pieczone skrzydełko kurczaka 203
Pieczone skrzydło indyka 170
Pieczone udko indyka 159
Pieczone udko z kurczaka (ze skórą) 232
Pieczone żeberka wieprzowe 292
Pieczony rostbef (surowy) 135
Pieczony rostbef okrągły (surowy, wybór) 156
Pieczony udziec indyka (mięso i skóra) 183
Pieczony udziec indyka (z dodatkiem roztworu) 158
Pieczony udziec indyka ze skórą, wcześniej nasmarowany 157
Pierś bażanta (surowa) 133
Pierś jagnięca (surowa) 149
Pierś kaczki (gotowana, pieczona) 202
Pierś kaczki pekin broilowana (bez skóry) 140
Pierś z indyka (surowa) 157
Pierś z kurczaka (bez skóry, bez kości, surowa, z dodatkiem roztworu) 108
Pierś z kurczaka (bez skóry, surowa) 120
Pierś z kurczaka smażona 212
Plasterek środka udźca jagnięcego (surowy) 143
Płuca wołowe (surowe) 92
Podgrzany frankfurter 278
Podroby z kurczaka (surowe) 124
Podroby z kurczaka (surowe) 127
Polędwica wieprzowa (surowa) 109
Polędwica wieprzowa (surowa) 121
Polędwica wołowa (surowa) 144
Polędwica z bizony (surowa, tylko chuda) 116
Polędwica z rostbefu (wołowina, surowa, tylko chude mięso) 128
Polędwiczka wieprzowa (surowa) 120
Polędwiczka wieprzowa (z grilla) 187
Pół surowej mostkowej wołowej 267
Rib Eye mały koniec (surowy) 274
Rolada z pieczonej piersi kurczaka 134
Rostbef wołowy (gotowany, smażony na patelni) 228
Rostbef z rostbefu (surowy) 128
Salceson wieprzowy 157
Schab wieprzowy (gotowany) 242
Schab wieprzowy (surowy) 198
Schab wieprzowy (surowy) 166
Serce wołowe (surowe) 112
Skóra indyka (surowa) 407
Skrzydełka z kurczaka (barbecue, mrożone, podgrzane) 242
Skrzydełka z kurczaka ze skórą (smażone w mące) 269
Skrzydełko kurczaka (gotowane, duszone) 249
Skrzydełko kurczaka (surowe, samo mięso) 126
Skrzydełko z kurczaka (smażone w cieście) 324
Skrzydełko z kurczaka z rożna (gotowane, ze skórą) 266
Skrzydełko z kurczaka z rożna (tylko mięso, gotowane) 197
Skrzydło indyka (mięso i skóra, surowe) 197
Skrzydło indyka (surowe, ze skórą) 202
Słonina solona (surowa) 748
Smalec z kurczaka (surowy) 629
Smażona wątróbka drobiowa 172
Smażone jasne mięso z kurczaka 192
Smażone skrzydełka z kurczaka 211
Smażony kotlet schabowy 195
Smażony kotlet schabowy z kością 238
Spam 315
Stek polędwicy wołowej (surowy, wybór) 249
Stek polędwicy wołowej surowy 142
Stek z bizona (surowy) 97
Stek z bizony (surowy) 122
Stek z łopatki (surowy) 139
Stek z polędwicy (surowy) 148
Stek z polędwicy wagyu (surowy) 191
Stek z polędwicy Wagyu (surowy) 206
Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone) 141
Surowa chuda wołowina 130
Surowa cielęcina australijska 509
Surowa cielęcina z polędwicy 110
Surowa goleń cielęca 107
Surowa golonka wołowa 128
Surowa golonka wołowa z Nowej Zelandii 114
Surowa karkówka wołowa (chuda i tłusta) 181
Surowa kostka rostbefu 225
Surowa kostka rostbefu 161
Surowa kotlet schabowy 211
Surowa kotlet schabowy z kością 127
Surowa kotlet z łopatki cielęcej 148
Surowa kotlet z łopatki wieprzowej 143
Surowa łopatka cielęca 130
Surowa łopatka wieprzowa petite tender 128
Surowa łopatka wołowa 248
Surowa łopatka wołowa 140
Surowa mielona cielęcina 197
Surowa mielona wieprzowina 263
Surowa mielona wieprzowina (84/16) 218
Surowa noga jagnięca 128
Surowa noga strusia 115
Surowa noga strusia 111
Surowa pałka z emu 103
Surowa pałka z indyka, mięso bez kości 115
Surowa pałka z kurczaka ze skórą 214
Surowa pałka z kurczaka ze skórą 161
Surowa pałka z kurczaka, ciemne mięso 106
Surowa pieczeń tri-tip 157
Surowa pieczeń wołowa z rostbefu 127
Surowa pieczeń z rostbefu 124
Surowa pieczeń z rostbefu 128
Surowa pieczeń z rostbefu 121
Surowa pierś indyka (z dodatkiem roztworu) 102
Surowa pierś z dzikiej kaczki 123
Surowa pierś z gęsi kanadyjskiej (bez skóry) 133
Surowa pierś z indyka 114
Surowa pierś z indyka 114
Surowa pierś z kurczaka ze skórą 172
Surowa pierś z przepiórki 123
Surowa plastry z udźca jagnięcego australijskiego 195
Surowa polędwica cielęca 177
Surowa polędwica cielęca 152
Surowa polędwica strusia 116
Surowa polędwica wieprzowa 132
Surowa polędwica wołowa 224
Surowa polędwica wołowa 153
Surowa polędwica z strusia 119
Surowa polędwiczka wieprzowa (z dodatkiem roztworu) 114
Surowa skóra indyka (ciemne mięso) 380
Surowa skóra kurczaka 349
Surowa słonina wieprzowa 655
Surowa szpik kostny karibu 786
Surowa szponder cielęcy australijski 145
Surowa szyja kurczaka ze skórą 297
Surowa trzustka wieprzowa 199
Surowa wątróbka kacza 136
Surowa wątróbka wieprzowa 134
Surowa wątróbka z indyka 128
Surowa wątróbka z kurczaka 119
Surowa wieprzowa polędwica środkowa bez kości 152
Surowa wieprzowina mieszana 211
Surowa żeberka cielęce 162
Surowe chude kawałki wołowiny 140
Surowe flaki wieprzowe 182
Surowe flaki wołowe (Nowa Zelandia) 77
Surowe jasne mięso indyka 114
Surowe jasne mięso indyka z dodatkiem roztworu 101
Surowe kotlety z karkówki jagnięcej 151
Surowe mięso gęsi 161
Surowe mięso i skóra dzikiej kaczki 211
Surowe mięso i skóra kaczki 404
Surowe mięso i skóra przepiórki 192
Surowe mięso kozy 109
Surowe mięso łosia 102
Surowe mięso wieprzowe (różne części) 216
Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki) 176
Surowe mięso z indyka z skrzydła 115
Surowe mięso z kurczaka 119
Surowe mięso z kurczaka do pieczenia 111
Surowe mięso z łopatki bizona 119
Surowe mięso z łopatki bizona 109
Surowe mięso z piżmaka 162
Surowe mięso z szyi indyka 125
Surowe mięso z uda bażanta 134
Surowe mięso z uda indyka 116
Surowe mięso z uda kurczaka 120
Surowe mięso z udka kurczaka (ciemne mięso) 121
Surowe nerki wołowe 99
Surowe oko karibu 326
Surowe plastry boczku wieprzowego na śniadanie 388
Surowe plastry steku do kanapek 309
Surowe płuca wieprzowe 85
Surowe podroby baranie 276
Surowe serca kurczaka 153
Surowe serce indyka 140
Surowe serce jagnięce 105
Surowe serce wieprzowe 118
Surowe skrzydełka kurczaka ze skórą 191
Surowe steki z łopatki wołowej (wybór) 140
Surowe ucho wieprzowe 234
Surowe wieprzowe nerki 100
Surowe wieprzowe nóżki 212
Surowe żeberka wieprzowe 277
Surowe żeberka wołowe Choice 336
Surowy filet z emu 102
Surowy filet z strusia 127
Surowy flak wołowy 85
Surowy grzbiet kurczaka ze skórą 319
Surowy język cielęcy 131
Surowy kapon z kurczaka (mięso i skóra) 234
Surowy kotlet lub pieczeń z polędwicy wieprzowej z kością, tylko chudy 136
Surowy kurczak Cornish 116
Surowy medalion z łopatki wołowej (wybór) 142
Surowy mielony indyk 148
Surowy mielony indyk (85/15) 180
Surowy mielony kurczak 143
Surowy mózg cielęcy 118
Surowy mózg wieprzowy 127
Surowy ogon wieprzowy 378
Surowy polędwiczka z strusia 123
Surowy słonina wieprzowa 812
Surowy smalec wołowy 854
Surowy stek Denver Cut 157
Surowy stek polędwicy Wagyu 237
Surowy stek rib eye 154
Surowy stek T-bone 228
Surowy stek z rostbefu 151
Surowy stek z rostbefu 163
Surowy stek z rostbefu 149
Surowy tłuszcz wołowy 674
Surowy żołądek indyka 111
Surowy żołądek kurczaka 94
Surowy żołądek wieprzowy 159
Suszone mięso z łopatki karibu 271
Szponder cielęcy (surowy) 107
Szybko smażone polędwiczki jagnięce 157
Świeży tłuszcz wieprzowy (surowy) 632
Tatar wołowy 230
Tłuszcz z Wagyu (surowy) 594
Udka z kurczaka pieczone 226
Udko kurczaka (gotowane, pieczone) 179
Udko kurczaka (smażone, ze skórą) 262
Udko kurczaka ciemne mięso duszone 215
Udko kurczaka ze skórą (smażone, w cieście) 277
Udko z kurczaka (pieczone) 191
Udo indyka (surowe, tylko mięso) 109
Udo indyka (surowe, ze skórą) 161
Udo indyka (surowe) 108
Udo indyka z mięsem i skórą (surowe) 144
Udo kurczaka (ciemne mięso, surowe) 197
Udo kurczaka (surowe, ze skórą) 221
Udo kurczaka ciemne mięso (surowe, z dodatkiem roztworu) 110
Udo kurczaka z rożna (gotowane) 215
Udo kurczaka z rożna (oryginalna przyprawa, mięso bez kości) 196
Udziec jagnięcy (surowy) 134
Udziec jagnięcy australijski (surowy) 254
Udziec jagnięcy australijski (surowy) 136
Uszy wieprzowe (gotowane, duszone) 166
Wątroba karibu (surowa) 122
Wątroba morska (surowa) 125
Wątroba wołowa (surowa) 135
Wątróbka gęsia (surowa) 133
Wątróbka wołowa (surowa) 133
Wędlina wołowa (gotowa, krojona) 115
Wędlina z piersi indyka o niskiej zawartości soli 109
Wędzona udźca indyka (gotowana) 200
Wieprzowe żeberka country (gotowane, pieczone) 359
Włoskie klopsiki (mrożone) 286
Wolno pieczona łopatka jagnięca z Nowej Zelandii 287
Wolno pieczona łopatka jagnięca z Nowej Zelandii (tylko chude mięso) 192
Wolno pieczone ramię jagnięce z Nowej Zelandii (bez kości, chude) 199
Wołowina (wybór, surowa) 278
Wołowina Wagyu (surowa) 639
Wołowy antrykot mały kawałek (surowy, tylko chude mięso) 149
Wołowy stek z polędwicy (surowy) 143
Wołowy stek z wewnętrznej części antrykotu (surowy) 187
Zrazy wołowe 311
Żeberka jagnięce (surowe) 160
Żeberka pieczone 401
Żeberka wieprzowe (surowe) 224
Żeberka wieprzowe w stylu wiejskim (duszone) 273
Żeberka wieprzowe w stylu wiejskim (surowe) 189
Żeberka wieprzowe z polędwicy (gotowane, chude) 255
Żeberka wieprzowe z polędwicy (surowe, tylko chude) 140
Żeberko wołowe (mały koniec, surowe, wybór) 134
Żebra wołowe (surowe) 205

Wszystkie wartości na 100 g. Kliknij nagłówek kolumny, aby posortować. Wartości mają charakter orientacyjny. Źródła i licencje · Otwarte dane.

Najczęstsze pytania

Który produkt z grupy „Mięso i drób" ma najmniej kalorii?

Najmniej energii ma Gulasz z karibu: około 41 kcal na 100 g. Najwięcej ma Surowy smalec wołowy (854 kcal na 100 g), więc różnica między najlżejszym a najbardziej kalorycznym produktem wynosi około 813 kcal na 100 g.

Który produkt ma najwięcej białka?

Najwięcej białka ma Izolat białka sojowego: 88,3 g na 100 g. Wartości mają charakter orientacyjny.

Który produkt ma najwięcej błonnika?

Najwięcej błonnika ma Koncentrat białka sojowego: 5,5 g na 100 g.

Skąd pochodzą te wartości odżywcze?

Wszystkie produkty w tej grupie (384) opierają się na źródle USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods), udostępnionym na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Każdy produkt ma własną stronę z podaniem źródła. Wartości podano na 100 g.