Kotlet z udźca jagnięcego (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Kotlet z udźca jagnięcego (surowy): około 126 kcal na 100 g. Do tego 21,1 g białka, 0 g węglowodanów i 4,6 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 126 kcal |
|---|---|
| Białko | 21,1 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 4,6 g |
| w tym nasycone | 1,5 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kotlet z udźca jagnięcego (surowy) | 126 | 21,1 g |
| Pieczona łata wołowa (surowa) | 126 | 21,1 g |
| Skrzydełko kurczaka (surowe, samo mięso) | 126 | 22 g |
| Łopatka wieprzowa (surowa) | 127 | 22,5 g |
| Podroby z kurczaka (surowe) | 127 | 18,1 g |
| Surowa kotlet schabowy z kością | 127 | 22 g |
| Surowa pieczeń wołowa z rostbefu | 127 | 23,3 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kotlet z udźca jagnięcego (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 126 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Kotlet z udźca jagnięcego (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 21,1 g białka, 0 g węglowodanów i 4,6 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 67%).
Co ma mniej kalorii: Kotlet z udźca jagnięcego (surowy) czy Golonka cielęca (surowa)?
Mniej kalorii ma Golonka cielęca (surowa): 94 kcal na 100 g, wobec 126 kcal (Kotlet z udźca jagnięcego (surowy)). Różnica to 32 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Kotlet z udźca jagnięcego (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.