Surowe żeberka wieprzowe: kalorie i wartości odżywcze
Surowe żeberka wieprzowe: około 277 kcal na 100 g. Do tego 15,5 g białka, 0 g węglowodanów i 23,4 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 277 kcal |
|---|---|
| Białko | 15,5 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 23,4 g |
| w tym nasycone | 7,5 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowe żeberka wieprzowe | 277 | 15,5 g |
| Surowe podroby baranie | 276 | 15 g |
| Gotowana kotlet mielony wołowy (70/30) | 277 | 25,4 g |
| Udko kurczaka ze skórą (smażone, w cieście) | 277 | 21,6 g |
| Grillowane żeberko wołowe (wybór) | 278 | 27,2 g |
| Podgrzany frankfurter | 278 | 9,8 g |
| Wołowina (wybór, surowa) | 278 | 17,5 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowe żeberka wieprzowe: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 277 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Surowe żeberka wieprzowe: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 15,5 g białka, 0 g węglowodanów i 23,4 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 77%).
Co ma mniej kalorii: Surowe żeberka wieprzowe czy Gulasz z udźca wołowego?
Mniej kalorii ma Gulasz z udźca wołowego: 207 kcal na 100 g, wobec 277 kcal (Surowe żeberka wieprzowe). Różnica to 70 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Surowe żeberka wieprzowe: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.