Surowy język cielęcy: kalorie i wartości odżywcze
Surowy język cielęcy: około 131 kcal na 100 g. Do tego 17,2 g białka, 1,9 g węglowodanów i 5,5 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 131 kcal |
|---|---|
| Białko | 17,2 g |
| Węglowodany | 1,9 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 5,5 g |
| w tym nasycone | 2,4 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowy język cielęcy | 131 | 17,2 g |
| Surowa chuda wołowina | 130 | 22,4 g |
| Surowa łopatka cielęca | 130 | 19,3 g |
| Mała pieczeń z rostbefu (surowa) | 132 | 23 g |
| Surowa polędwica wieprzowa | 132 | 22,4 g |
| Chude kawałki wołowiny (surowe, select) | 133 | 22 g |
| Pierś bażanta (surowa) | 133 | 24,4 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowy język cielęcy: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 131 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Surowy język cielęcy: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 17,2 g białka, 1,9 g węglowodanów i 5,5 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 55%).
Co ma mniej kalorii: Surowy język cielęcy czy Stek z bizona (surowy)?
Mniej kalorii ma Stek z bizona (surowy): 97 kcal na 100 g, wobec 131 kcal (Surowy język cielęcy). Różnica to 34 kcal na 100 g, czyli około 35% więcej.
Surowy język cielęcy: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.