Surowy żołądek kurczaka: kalorie i wartości odżywcze
Surowy żołądek kurczaka: około 94 kcal na 100 g. Do tego 17,7 g białka, 0 g węglowodanów i 2,1 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 94 kcal |
|---|---|
| Białko | 17,7 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 2,1 g |
| w tym nasycone | 0,5 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowy żołądek kurczaka | 94 | 17,7 g |
| Płuca wołowe (surowe) | 92 | 16,2 g |
| Golonka cielęca (surowa) | 94 | 19,8 g |
| Gotowane flaki wołowe | 94 | 11,7 g |
| Pastrami wołowe (chude) | 95 | 19,6 g |
| Stek z bizona (surowy) | 97 | 21,4 g |
| Konserwowy gulasz wołowy | 99 | 4,4 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowy żołądek kurczaka: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 94 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Surowy żołądek kurczaka: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 17,7 g białka, 0 g węglowodanów i 2,1 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 79%).
Co ma mniej kalorii: Surowy żołądek kurczaka czy Kotlet z udźca jagnięcego (surowy)?
Mniej kalorii ma Surowy żołądek kurczaka: 94 kcal na 100 g, wobec 126 kcal (Kotlet z udźca jagnięcego (surowy)). Różnica to 32 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Surowy żołądek kurczaka: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.