Udo indyka (surowe, ze skórą): kalorie i wartości odżywcze
Udo indyka (surowe, ze skórą): około 161 kcal na 100 g. Do tego 19,5 g białka, 0 g węglowodanów i 9,2 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 161 kcal |
|---|---|
| Białko | 19,5 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 9,2 g |
| w tym nasycone | 2,4 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Udo indyka (surowe, ze skórą) | 161 | 19,5 g |
| Żeberka jagnięce (surowe) | 160 | 20,7 g |
| Surowa kostka rostbefu | 161 | 19,8 g |
| Surowa pałka z kurczaka ze skórą | 161 | 18,1 g |
| Surowe mięso gęsi | 161 | 22,8 g |
| Surowa żeberka cielęce | 162 | 18,9 g |
| Surowe mięso z piżmaka | 162 | 20,8 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Udo indyka (surowe, ze skórą): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 161 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Udo indyka (surowe, ze skórą): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 19,5 g białka, 0 g węglowodanów i 9,2 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 51%).
Co ma mniej kalorii: Udo indyka (surowe, ze skórą) czy Pierś z kurczaka (bez skóry, surowa)?
Mniej kalorii ma Pierś z kurczaka (bez skóry, surowa): 120 kcal na 100 g, wobec 161 kcal (Udo indyka (surowe, ze skórą)). Różnica to 41 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Udo indyka (surowe, ze skórą): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.