Ricotta z pełnego mleka: kalorie i wartości odżywcze
Ricotta z pełnego mleka: około 157 kcal na 100 g. Do tego 7,8 g białka, 6,9 g węglowodanów i 11 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 157 kcal |
|---|---|
| Białko | 7,8 g |
| Węglowodany | 6,9 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 11 g |
| w tym nasycone | 7 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Ricotta z pełnego mleka | 157 | 7,8 g |
| Amerykański ser bez tłuszczu | 126 | 21,1 g |
| Ricotta z mleka pełnotłustego | 150 | 7,5 g |
| Chudy ser cheddar | 157 | 32,1 g |
| Ricotta z mleka pełnotłustego | 157 | 7,8 g |
| Ser cheddar o niskiej zawartości tłuszczu | 173 | 24,4 g |
| Serek śmietankowy niskotłuszczowy | 208 | 7,9 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Sery.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Ricotta z pełnego mleka: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 157 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Sery" (mediana 295 kcal na 100 g).
Ricotta z pełnego mleka: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 7,8 g białka, 6,9 g węglowodanów i 11 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 63%).
Co ma mniej kalorii: Ricotta z pełnego mleka czy Serek śmietankowy bez tłuszczu?
Mniej kalorii ma Serek śmietankowy bez tłuszczu: 105 kcal na 100 g, wobec 157 kcal (Ricotta z pełnego mleka). Różnica to 52 kcal na 100 g, czyli około 50% więcej.
Ricotta z pełnego mleka: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.