Kapusta zasmażana: kalorie i wartości odżywcze
Kapusta zasmażana: około 71 kcal na 100 g. Do tego 3,3 g białka, 9,2 g węglowodanów i 2,8 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 71 kcal |
|---|---|
| Białko | 3,3 g |
| Węglowodany | 9,2 g |
| Tłuszcz | 2,8 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| kapusta biała | 800 g |
|---|---|
| mąka pszenna | 30 g |
| boczek | 80 g |
| cebula | 60 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kapusta zasmażana | 71 | 3,3 g |
| Konserwowane liście winogron | 69 | 4,3 g |
| Groch z cebulą (mrożone, nieprzygotowane) | 70 | 4 g |
| Gotowana pasternak | 71 | 1,3 g |
| Mrożone mieszane warzywa (nieprzygotowane) | 72 | 3,3 g |
| Surowy korzeń cykorii | 72 | 1,4 g |
| Surowy topinambur | 73 | 2 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Warzywa.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kapusta zasmażana: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 71 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Warzywa" (mediana 32 kcal na 100 g).
Kapusta zasmażana: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 3,3 g białka, 9,2 g węglowodanów i 2,8 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 49%).
Co ma mniej kalorii: Kapusta zasmażana czy Konserwowany groszek z cebulą?
Mniej kalorii ma Konserwowany groszek z cebulą: 51 kcal na 100 g, wobec 71 kcal (Kapusta zasmażana). Różnica to 20 kcal na 100 g, czyli około 39% więcej.
Kapusta zasmażana: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.