Surowy topinambur: kalorie i wartości odżywcze
Surowy topinambur: około 73 kcal na 100 g. Do tego 2 g białka, 17,4 g węglowodanów i 0 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 73 kcal |
|---|---|
| Białko | 2 g |
| Węglowodany | 17,4 g |
| w tym cukry | 9,6 g |
| Błonnik | 1,6 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowy topinambur | 73 | 2 g |
| Groch z cebulą (mrożone, nieprzygotowane) | 70 | 4 g |
| Gotowana pasternak | 71 | 1,3 g |
| Kapusta zasmażana | 71 | 3,3 g |
| Mrożone mieszane warzywa (nieprzygotowane) | 72 | 3,3 g |
| Surowy korzeń cykorii | 72 | 1,4 g |
| Surowy korzeń lotosu | 74 | 2,6 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Warzywa.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowy topinambur: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 73 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Warzywa" (mediana 32 kcal na 100 g).
Surowy topinambur: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 2 g białka, 17,4 g węglowodanów i 0 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 90%).
Co ma mniej kalorii: Surowy topinambur czy Konserwowany groszek z cebulą?
Mniej kalorii ma Konserwowany groszek z cebulą: 51 kcal na 100 g, wobec 73 kcal (Surowy topinambur). Różnica to 22 kcal na 100 g, czyli około 43% więcej.
Surowy topinambur: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.